ล่อยวางและโอบกอดชีวิตด้วยวาฟเฟิลแท้ ๆ ที่ทำขึ้นใหม่ด้วยสูตรผสมวาฟเฟิลโฮมเมด สูตรแป้งวาฟเฟิลนี้มีส่วนผสมเพียง 5 อย่างเท่านั้น เซเว่น ทั้งหมดนี้ยินดีที่จะเดิมพันอยู่ในตู้กับข้าวและตู้เย็นของคุณในขณะนี้ 

สิ่งที่คุณต้องทำคือรวบรวมพวกมันและทำให้เครื่องทำวาฟเฟิลร้อนขึ้น ทำวาฟเฟิลเองง่ายกว่าที่คิด ในความเป็นจริง เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว คุณน่าจะผ่านช่วงที่คุณตัดสินใจทำวาฟเฟิลโฮมเมดสำหรับมื้อค่ำด้วย จำไว้ว่าไก่กับวาฟเฟิลเป็นของคู่กัน! 

ส่วนผสมสำหรับวาฟเฟิล

• แป้ง – พื้นฐานของสูตรวาฟเฟิล!
• ผงฟู – ช่วยให้พวกเขามีโอกาสมากขึ้น
• ไข่ – คุณจะแบ่งมันเพื่อให้ไข่ขาวแยกจากกัน (อธิบายว่าทำไมในไม่กี่วินาทีนี้!)
• เนย – แม้ว่าคุณจะใช้น้ำมันได้หากเนยหมดหรือมีไม่พอ เนยจะดีกว่าแน่นอน
• น้ำตาล – หากไม่มีน้ำตาล วาฟเฟิลของคุณจะไม่มีรสหวาน

บทความที่น่าสนใจ : พิจารณา statin สำหรับผู้คนอีกนับล้านในอังกฤษ NHS กล่าว

วิธีทำวาฟเฟิลตั้งแต่เริ่มต้น

ในเวลาเพียง 15 นาที แป้งวาฟเฟิลของคุณก็จะพร้อม ส่วนผสมที่แห้งจะถูกผสมเข้าด้วยกัน ในขณะที่ส่วนผสมที่เปียกจะถูกผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงรวมพลังกัน มีเคล็ดลับพิเศษที่ใช้เพื่อทำให้มันฟูที่สุดเท่าที่เคยมีมา เช่นเดียวกับที่คุณได้รับจากรีสอร์ท 5 ดาวเมื่อคุณได้พักผ่อนกับสามีของคุณเท่านั้น อาหารเช้าแบบนั้น คุณคู่ควรกับมัน!

1. เริ่มต้นด้วยการอุ่นเหล็กวาฟเฟิลของคุณ
2. รวมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือลงในชามใบใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน
3. ในชามแยกต่างหาก รวมไข่ นม เนย และวานิลลาสกัด ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมที่เปียกจนเข้ากันดี
4. ทาเนยวาฟเฟิลและค่อยๆ หยอดแป้งวาฟเฟิลทีละช้อนใหญ่ๆ ลงในวาฟเฟิลเหล็กแล้วปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนย วิปปิ้งครีม และบลูเบอร์รี่สด

วาฟเฟิลฟูเกิดจากการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในสูตรวาฟเฟิลหนานุ่ม คุณจะต้องผสมไข่ขาวแล้วตะล่อมเข้ากับแป้ง สิ่งนี้จะให้เนื้อสัมผัสที่เบาราวกับอากาศซึ่งทำให้คุณใช้จ่าย $ 10 ขึ้นไปสำหรับวาฟเฟิลเบลเยียมที่ร้านอาหารมื้อสายหรือโรงแรม

ในการทำแป้งวาฟเฟิลตั้งแต่เริ่มต้น คุณจะผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบหนึ่ง คุณจะผสมนม เนย และสารสกัดวานิลลา จากนั้นคุณค่อย ๆ รวมส่วนผสมแห้งเข้ากับชามส่วนผสมเปียก หลังจากนั้น แป้งของคุณก็พร้อมสำหรับวาฟเฟิลไอรอนของคุณแล้ว!

ส่วนผสมของวาฟเฟิลที่ดีที่สุดคือส่วนผสมที่คุณทำเองจากส่วนผสมที่มีประโยชน์ในครัวของคุณ ในการทำสูตรวาฟเฟิลกรอบ สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสม 5 อย่างจากตู้กับข้าวและ 3 ส่วนผสมจากตู้เย็น คุณสามารถทำล่วงหน้าได้โดยการผสมส่วนผสมแห้งแล้วเพิ่มส่วนผสมเปียก

เมื่อคุณพร้อมที่จะทำ ส่วนผสมของวาฟเฟิลโฮมเมดทำได้ง่ายๆ โดยผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันแล้วเก็บไว้ในภาชนะหรือถุงที่ปิดมิดชิด เมื่อคุณพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่เตรียมส่วนผสมเปียกเข้าด้วยกันและเตรียมวาฟเฟิลให้พร้อมเร็วขึ้น!

บทความที่น่าสนใจ : พายุฤดูหนาวสร้างความเสียหายให้กับท่าเรือ Avila

ท็อปปิ้งที่ดีที่สุดสำหรับวาฟเฟิล

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนขี้เกียจหรือเมื่อมีแขกมาเยี่ยมบ้านวางท็อปปิ้งบาร์สำหรับทุกคนเพื่อให้พวกเขาได้ทำวาฟเฟิลในแบบของพวกเขาเอง :

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่น
• เนยละลาย
• วิปครีม
• ช็อคโกแลตชิป
• บลูเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
• พีแคนหวาน
• แอปเปิ้ลบัตเตอร์
• ผลไม้สดที่คุณชอบแทบทุกชนิด!

ถ้าคุณต้องการผสมอาหารรสเผ็ด ลองใช้น้ำเกรวี่และไก่ คุณสามารถใช้วาฟเฟิล 2 อันเพื่อทำขนมปังและทานแซนด์วิชสไตล์ภาคใต้!

วิธีเก็บวาฟเฟิลที่เหลือ

ปล่อยให้วาฟเฟิลของคุณเย็นสนิทก่อน จากนั้นคุณสามารถใส่ในภาชนะหรือถุงแช่แข็ง พวกเขาจะดีได้นานถึง 2 สัปดาห์ในตู้เย็น ทำให้เย็นสนิทก่อนเก็บในถุงหรือภาชนะในช่องแช่แข็ง พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ และนานถึงสี่-หกเดือนในช่องแช่แข็ง

หากคุณมีเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เพียงใส่เข้าไปแล้วตั้งเป็นไฟอ่อนหรือปานกลาง แต่ระวัง! สิ่งเหล่านี้จะเผาไหม้ได้ง่ายกว่า คุณยังสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ด้วย แต่เครื่องปิ้งขนมปังหรือแม้แต่เตาอบทั่วไปก็เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า และจะทำให้คุณได้วาฟเฟิลกรอบสีน้ำตาลทองและไม่แฉะ

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ photopaperplus.com อัพเดตทุกวัน